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1、吃拤饼表示抢劫。
2、来源。莫言的小说《红高粱》提到，“高密东北乡的土匪毛如鸿毛。他们像高粱地里的鱼一样出没，结成团伙，拉驴绑架钱财，坏事做尽，好事做尽。饿了就抓两个人，扣一个，放一个，让放出来的人回村里报送多少鸡蛋大葱饼。吃大饼的时候要把手放在嘴里，所以说拤饼。”
3、拤饼是传统食品，由低筋面粉等原料制成。粗细适中，有韧性，有嚼劲，可以单吃，也可以和蔬菜、小葱、酱油一起吃。它是山东高密的代表食品。吃饭的时候要把手放在嘴里，所以叫“拤饼”。也正是这些煎饼的韧性，大葱的辣味，酱油的香气，成就了山东人的诚实坦率，勇敢大方。
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