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全球看点：扬汤止沸和釜底抽薪的物理原理_扬汤止沸物理原理

2023-02-12 00:52:14 来源：互联网


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1、扬汤止沸,不如釜底抽薪它的物理意义是指汤沸腾了,想让它停止沸腾,可以舀起汤去浇汤,这种方法在现实生活中是可行的.因为汤舀起来再浇下去,舀起来的汤就会降低温度,这是因为汤再倒下去的时候,汤与空气接触面积增大,流动加快,因而使舀出来的汤蒸发加快,温度降低,再倒回锅里去,使整锅汤温度降低。

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关键词： 扬汤止沸 釜底抽薪 接触面积 现实生活中


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